Настоящая шурпа, пошаговый рецепт с фото на 1001.menu

Добро пожаловать!




Регистрация
Рецептов: 914

    Ингредиенты рецепта:

  • Мясо — 1,5 Килограмма (баранина)
  • Картофель — 500 гр.
  • Лук — 1 кг.
  • Морковь — 0,5 кг.
  • Перец болгарский — 250 гр.
  • Помидоры — 250 гр.
  • Яблоко — 2-3 шт. (средние)
  • Острый перец — По вкусу
  • Зелень — 1 шт. (пучок)
  • Специи — По вкусу (зира, кориандр, куркума)
  • Жир или масло — По вкусу
  • Лук сладкий — 150 - 200 гр.

Настоящая шурпа

  • Мясо — 1,5 Килограмма (баранина)
  • Картофель — 500 гр.
  • Лук — 1 кг.
  • Морковь — 0,5 кг.
  • Перец болгарский — 250 гр.
  • Помидоры — 250 гр.
  • Яблоко — 2-3 шт. (средние)
  • Острый перец — По вкусу
  • Зелень — 1 шт. (пучок)
  • Специи — По вкусу (зира, кориандр, куркума)
  • Жир или масло — По вкусу
  • Лук сладкий — 150 - 200 гр.
Настоящая шурпа
23-07-2018

Приготовить настоящую шурпу в домашних условиях, на своей родной кухне можно в казане или кастрюле с толстыми стенками. Можно взять вместо баранины любое мясо или птицу. Главное отличие от других супов - овощи кладут в шурпу крупно нарезанными, а картофель целиком. Перец болгарский добавляют вместе с картофелем. Настоящая шурпа согревает, помогает выздоровлению больных и конечно, это сытное блюдо.


приготовление:
03:00
приготовление 1. Подготовить продукты, мясо помыть, овощи почистить.
приготовление 2. В казан налить холодную воду и положить мясо. Варить на небольшом огне.
приготовление 3. Обязательно снимайте пену.
приготовление 4. Примерно минут через 40 добавить лук и морковь.
приготовление 5. Добавить мелко нарезанное сало, острый перец и яблоки положить целиком, добавить специи. Варить не менее получаса.
приготовление 6. Добавить картофель. А когда шурпа вновь закипить добавить помидоры.
приготовление 7. Яблоки достать из шурпы.
приготовление 8. Когда картофель готов проверяем шурпу на соль, вкус и добавляем мелко порезанный сладкий лук. Шурпа готова.
приготовление 9. Подать мясо и овощи в отдельной посуде.
Приятного аппетита!
0

Комментарий к рецепту
Комментарий к рецепту
:ag: :bo: :bp: :bm1: :bw: :aa: :cb4: :ab: :bt8: :ac: :ad: :ae: :af: :ah: :ai: :bn: :aj: :ak: :al: :bm: :am: :an: :ao: :ap: :cb7: :cb8: :cb9: :cc: :cc1: :cc2: :cc3: :cc4: :cc5: :cc6: :cc7: :cc8: :aq: :ar: :as: :at: :au: :av: :aw: :ax: :ay: :az: :ba: :bb: :bc: :bd: :be: :bf: :bg: :bh: :bi: :bj: :bk: :bl: :bs: :bs1: :bs2: :bs7: :bs8: :bs9: :bt: :bt3: :bt4: :bt5: :bt6: :bt7: :bt9: :ca: :ca1: :ca2: :ca3: :ca4: :ca5: :ca6: :ca7: :ca8: :ca9: :cb: :cb1: :cb2: :cb3: :cb5: :cb6: :cc9: :cd: :cd2: :cd3: :cd4:
VK

Вкусные рецепты в Вашей ленте каждый день.

Odnoklassniki
реклама
Похожие рецепты