Земляничный конфитюр, пошаговый рецепт с фото на 1001.menu

Добро пожаловать!




Регистрация
Рецептов: 914

Земляничный конфитюр

  • земляника 1000 г
  • сахар 1000 г
  • пектин 1 ст.л.
Земляничный конфитюр
27-07-2018

Конфитюр – отличная начинка для сладких пирогов, пирожков, блинов, а также наполнитель для мороженого и намазка на свежие сдобные булки. В данном рецепте используется полевая ягода, однако ее можно заменить и на лесную, и на садовую землянику.


приготовление:
00:20
приготовление 1. Землянику помыть под краном, перебрать от черенков и листьев. Засыпать сахаром в соотношении 1:1. Аккуратно перемешать и дать постоять несколько часов, чтобы ягода дала сок.
приготовление 2. Затем поставить на медленный огонь, довести до кипения, периодически помешивая. После снять с огня и остудить до комнатной температуры. Повторить процедуру еще 1-2 раза.
приготовление 3. Добавить в сахарно-ягодную массу сухой пектин, перемешать, чтобы он полностью растворился в сиропе. Через 5 минут снять конфитюр с огня и разлить по стерилизованным банкам.
приготовление 4. Хранить конфитюр необходимо в сухом прохладном месте. В отличие от обычного варенья, конфитюр имеет более вязкую массу, близкую к желе.
Приятного аппетита!
0

Комментарий к рецепту
Комментарий к рецепту
:ag: :bo: :bp: :bm1: :bw: :aa: :cb4: :ab: :bt8: :ac: :ad: :ae: :af: :ah: :ai: :bn: :aj: :ak: :al: :bm: :am: :an: :ao: :ap: :cb7: :cb8: :cb9: :cc: :cc1: :cc2: :cc3: :cc4: :cc5: :cc6: :cc7: :cc8: :aq: :ar: :as: :at: :au: :av: :aw: :ax: :ay: :az: :ba: :bb: :bc: :bd: :be: :bf: :bg: :bh: :bi: :bj: :bk: :bl: :bs: :bs1: :bs2: :bs7: :bs8: :bs9: :bt: :bt3: :bt4: :bt5: :bt6: :bt7: :bt9: :ca: :ca1: :ca2: :ca3: :ca4: :ca5: :ca6: :ca7: :ca8: :ca9: :cb: :cb1: :cb2: :cb3: :cb5: :cb6: :cc9: :cd: :cd2: :cd3: :cd4:
VK

Вкусные рецепты в Вашей ленте каждый день.

Odnoklassniki
реклама
Похожие рецепты